a
b
c
d
FindNews.ru - новости, последние события, хроники.

«Не отказываю себе в этом удовольствии»: Юлия Высоцкая поделилась рецептом коктейля

Для его приготовления идеально использовать просекко.

Ведущая программы «Едим дома» не только вкусно готовит, но и знает массу рецептов напитков. Одним из них под названием «Беллини» Юлия поделилась в своем Telegram-канале.

Она отметила, что не отказывает себе в этом удовольствии, особенно летом. Основой для коктейля служит просекко.

«Просекко идеально работает в коктейлях. Итальянцы — молодцы — сочинили с ним два самых популярных коктейля — «Россини» (с клубникой) и «Беллини» (с персиками)», — написала Юлия.

Коктейль Bellini

4 порции

Время приготовления: 1 ч.

Ингридиенты:

8 персиков

1 бутылка просекко

100 г сахара

50 мл граппы

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

1. Персики разрезать пополам и, вынув косточки, уложить в керамическую посуду.

2. Посыпать персики сахаром, полить граппой и запекать в разогретой духовке 15–20 минут, затем остудить.

3. Остывшие персики взбить в блендере и протереть деревянной ложкой через пластиковое сито.

4. Высокие бокалы наполовину наполнить персиковым пюре, затем влить охлажденное вино и перемешать все длинной ложкой.

height=665

Источник фото: Автор - агентство-партнер - www.globallookpress.com

Шоу-бизнес 9 мая 2022 13:30 Снежана Снежана Иванова