Последние новости, комментарии Поиск по новостям Сегодня:
Все самые последние новости на FindNews.Ru

В России создана продлевающая сроки хранения продуктов добавка

Российские ученые создали перспективную композицию, которая защищает продукты от опасных бактерий. Об этом корреспонденту 'Ленты.ру' в ходе третьего Международного молодежного аграрного саммита (Global Youth Ag-Summit 2017) сообщила участница мероприятия, студент пятого курса химического факультета Нижегородского государственного университета имени Николая Лобачевского Юлия Моисеева.

Антимикробная композиция, основанная на хелатном комплексе цинка, активно борется с болезнетворными микроорганизмами, вызывающими порчу продуктов. Данный биоцид позволяет увеличить сроки хранения продуктов в 2,5 раза и прошел проверку в аккредитованных лабораториях. 'Сейчас мы смотрим непосредственно на то, как данное вещество при введении в полимерную матрицу увеличивает сроки хранения продуктов питания', - сказала Моисеева, принимающая участие в работах над композицией.

Кроме нее, Россию на Global Youth Ag-Summit 2017, проходящем с 9 по 13 октября 2017 года в Брюсселе (Бельгия), представляют Дарина Сердюкова (Ставрополь) и Юлия Петушкова (Омск). Всего в саммите принимают участие сто делегатов (18-25 лет) из 49 стран мира, отбор потенциальных аграрных лидеров проводился на основе конкурса эссе на тему 'Как обеспечить продовольствием растущее население Земли?'.

Целью Global Youth Ag-Summit, проводимого третий год подряд, является привлечение внимания общества, прежде всего молодежи, к вопросам продовольственной безопасности, проблеме голода на планете, обеспечения продовольствием растущего населения Земли и рационального использования ресурсов. По итогам саммита, лучшие инновационные предложения участников, позволяющие сделать продукты питания доступнее, качественннее и безопаснее, получат поддержку в реализации и финансирование от основного организатора мероприятия, компании Bayer.

Также с целью повышения естественнонаучной грамотности населения России, прежде всего школьников и студентов, международный концерн в партнерстве с Future Biotech запустил онлайн-игру 'Естественный интеллект', включающую в себя интерактивное выполнение заданий. Трое победителей получат по поездке на двоих в интерактивный научный музей в Германии.

Ранее профессор Амстердамского университета (Нидерланды) Луиза Фреско, специалист в области устойчивого развития сельского хозяйства, принимавшая участие в Global Youth Ag-Summit 2017, назвала страны, климатические условия в которых могут улучшиться в результате глобального потепления.

 |  Наука и высокие технологии  | Источник: https:

Новости по теме

Новое руководство по противодействию самым актуальным угрозам ИБ
Программа прозрачности 'Касперского' 'Лаборатория Касперского' решила раскрыть независимым экспертам во всем мире исходный код своих продуктов, включая код обновлений ПО и антивирусные базы. Главной целью этой глобальной инициативы по информационной открытости в компании указывают попытку привлечь экспертное сообщество для валидации целостности и надежности продуктов, внутренних процессов и...
MasterCard запустила скрытый от глаз блокчейн
Блокчейн MasterCardКомпания MasterCard открыла разработчикам созданную ею блокчейн-технологию - ее смогут протестировать избранные финансовые учреждения и предприниматели. Технология будет работать по модели B2B (business-to-business), то есть обслуживать расчеты между компаниями. С ее помощью MasterCard надеется сделать более простым и прозрачным перемещение средств через границы государств...
"Водный реестр" переедет с Microsoft и Apache на отечественный софт
Водный реестр отказывается от зарубежного ПО Автоматизированная информсистема 'Государственный водный реестр' (АИС ГВР), созданная для сбора данных о водных объектах России, будет переведена на отечественное ПО. Это следует из документов тендера на проведение соответствующего пилотного проекта с начальной ценой контракта в 38,3 млн руб. Заявки от претендентов принимаются до 1 ноября 2017 г...
Сахар оказался причиной наркотической зависимости
Ученые Гуэлфского университета в Канаде пришли к выводу, что рафинированный сахар делает детей и взрослых подверженными опиоидной зависимости. Кратко о научной работе рассказывается в пресс-релизе на сайте Science Alert...
Смартфон "отца Android" внезапно подешевел на $200
Уценка EssentialСмартфон Essential подешевел до $499, информация о чем появилась на официальном сайте компании. С учетом того, что стартовая цена устройства составляла $699, скидка достигла $200. Отгрузка Essential первым заказчикам началась менее двух месяцев назад. 'Возможно, это и есть правильная цена', - прокомментировал ресурс The Verge изменение ценовой политики...
Rambler